-1 pâtisson de ~1kg
-100g de champignons
-150g de lardons
-100g re râpé
-2 cuill. à s. de crème fraîche
-persil, sel et poivre
-1 oignon
La recette
-Eplucher le pâtisson,
ôter les graines
et le couper en tranches fines.
-Faire blondir rapidement les
champignons émincés, les lardons, l'oignon.
-Ajouter le persil,le sel et le poivre.
-Répartir ce mélange avec les tranches de pâtisson.
-Parsemer de râpé.
-Laisser cuire à four doux (180°) ~30 mn
