Les entrées de cuisimag
 


LA QUICHE SANS PATE
   

 

Pour:
6 personnes
préparation: 30mn


ingrédients:

100g de farine
100g de gruyère
3 oeufs
1 schet de lardons
1 petit pot crème fraiche
2 tranches de jambon

  
         

La recette

-Dans un saladier, mettre la farine,les oeufs et la crème fraiche,mélanger.
-Ajouter les lardons et le jambon,mélanger.
-Incorporer le gruyère et battre le tout de manière à obtenir une pâte assez fluide.
-Préchauffer le four 5 minutes à 180° (thermostat 6).
-Laisser cuire la quiche environ 25 minutes.

  
astuce :
 

Le gruyère peut être remplacé par du munster ou du maroille.
Les lardons et le jambon peuvent être remplacés par des tranches de blanc de dinde