Les entrées de cuisimag
 


FICELLES PICARDES

   

 

Pour:
6 personnes
préparation: 30mn


ingrédients:

-12 crêpes
- 200 g de jambon blanc
-2 petites boîtes de champignons -100 g de gruyère râpé
- 40 cl de crème épaisse
- 40 g de beurre
- sel, poivre

 
         

La recette

-Faire revenir les champignons dans du beurre, saler et poivrer
-Découper le jambon en petits morceaux
Garnir en longeur le milieu chaque crêpes de crème épaisse
,-Ajouter les champignons, le jambon et un peu de gruyère
-Rouler les crêpes et placer les dans un plat beurré
Napper de crème et parsemer le reste de gruyère
. Faire gratiner 10~15 minutes à four chaud à 220°C.

  
astuce :
 

Servir avec une salade bien assaisonnée