4 poires
1 gousse de vanille
200g de groseilles
100g de sucre
1.5 dl de lait
La recette
-Eplucher et évider les
poires
-Les mettres à cuire dans une casserolle
remplie d'eau avec une gousse de vanille
-Porter à ébullition
-Dans une autre casserolle, placer les groseilles
avec le sucre et un fond d'eau (~5cl)
-Laisser cuire ~10mn
-Placer les poires sur une assiette
-Remplir le milieu avec le coulis et servir
